On nous en annonce dans l'alimentaire sur les produits laitiers et les produits dérivés du blé.

La raison ? Augmentation du prix de ces deux matières premières.

Pourquoi ?

Pour le lait, c'est une histoire de quotat européen qui fait que la France notamment est actuellement en sous-capacité laitière.

Et le temps de reconstituer un cheptel, si le quotat est libéré, fait que ce n'est pas demain la veille que le volume remontera.

Pour le blé, ce n'est pas une question de destination de production :

La promotion des éco carburants est subventionée et les matières de base sont logiquement réservés à leur fabrication.

Il se trouve que le blé permet de fabriquer du bio-éthanol et que pas mal d'agriculteurs ont opté pour cette voie certainement plus juteuse !

Résultat dans les deux cas, selon le bonne vieille loi du marché, les prix montent par manque de matières premières !

Elémentaire !

Economiquement alimentaire,